Ensalada de atún
116 kcal por 100 g
Categoría: Pescados y Mariscos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 116 kcal |
| Proteínas | 20g |
| Carbohidratos | 1.5g |
| Azúcares | 0.3g |
| Grasas totales | 3.5g |
| Grasas saturadas | 0.7g |
| Fibra | 0.5g |
| Sodio | 220mg |
| Colesterol | 30mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Ensalada de atún es un plato versátil y nutritivo que combina atún, generalmente enlatado, con diversos ingredientes frescos como vegetales, legumbres, y aderezos. Es muy popular en la gastronomía de muchas culturas por su rapidez de preparación, sabor agradable y valor proteico.
El atún, base principal de esta ensalada, es un pescado de aguas templadas y cálidas, ampliamente distribuido en océanos y mares alrededor del mundo. Es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como el selenio.
Además de ser una preparación simple, la ensalada de atún se adapta a múltiples estilos culinarios y puede incluir ingredientes como mayonesa, cebolla, tomate, maíz, huevo duro, papas, arroz o legumbres. Es una opción frecuente en recetas de almuerzos frescos, sándwiches y aperitivos.
En cuanto a sinónimos en diferentes regiones de habla hispana de América Latina, la ensalada de atún puede encontrarse también nombrada como “ensalada con atún”, “ensalada fría de atún” o simplemente “atún en ensalada”. En algunos países, la receta puede variar ligeramente, incorporando ingredientes locales, pero su esencia se mantiene.