Peras bosc
57 kcal por 100 g
Categoría: Frutas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 57 kcal |
| Proteínas | 0.4g |
| Carbohidratos | 15.2g |
| Azúcares | 10g |
| Grasas totales | 0.1g |
| Fibra | 3.1g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Pera Bosc
La pera Bosc es una variedad de pera reconocida por su forma alargada y su piel rugosa de color marrón dorado. Esta fruta es muy apreciada en la cocina por su textura firme y su sabor dulce y aromático, ideal tanto para consumir fresca como para preparar platos cocinados.
Origen: La pera Bosc tiene origen europeo, específicamente en Bélgica, y se ha difundido ampliamente en regiones templadas de América y Europa. Es una de las variedades más populares en Estados Unidos y América Latina.
Propiedades: Esta pera es rica en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, además de aportar una buena cantidad de agua, lo que la hace hidratante y beneficiosa para la digestión. Su textura firme la convierte en una excelente opción para recetas al horno, ensaladas y postres, ya que mantiene su forma tras la cocción.
Sinónimos en español de Hispanoamérica: Aunque comúnmente se la conoce como pera Bosc, en algunos países de América Latina puede encontrarse simplemente como pera de invierno o pera marrón, debido al tono de su piel. No obstante, el nombre “Bosc” es generalmente el más utilizado en recetas y mercados.