Néctar de durazno
45 kcal por 100 g
Categoría: Frutas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 45 kcal |
| Proteínas | 0.2g |
| Carbohidratos | 11g |
| Azúcares | 10g |
| Grasas totales | 0.1g |
| Fibra | 0.2g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Néctar de durazno es una bebida dulce y deliciosa obtenida a partir del jugo y la pulpa del durazno (también conocido como melocotón), mezclada con agua y, en algunos casos, con azúcares añadidos para realzar su sabor. A diferencia del jugo puro, el néctar tiene una textura más espesa y un sabor más concentrado, lo que lo hace ideal para ser utilizado como ingrediente en recetas de postres, cocteles, aderezos y salsas.
El durazno es un fruto originario del Asia Central, aunque su cultivo se ha extendido a lo largo de todo el mundo, especialmente en regiones templadas. En América Latina, el néctar de durazno es muy popular y se consume tanto en su forma natural como en preparaciones culinarias y bebidas elaboradas.
En cuanto a sus propiedades, el néctar de durazno es una fuente natural de vitaminas A y C, además de contener antioxidantes y fibra, que contribuyen a mejorar la digestión y reforzar el sistema inmunológico. Su dulzura natural lo convierte en un sustituto saludable frente a otros productos con azúcares refinados.
En diferentes países hispanoamericanos, el néctar de durazno puede encontrarse bajo nombres como jugo de durazno azucarado, bebida de durazno o simplemente néctar de melocotón, este último especialmente en regiones donde "melocotón" es el término más común para referirse a esta fruta.