Mandarinas enlatadas

Mandarinas enlatadas

53 kcal por 100 g

Categoría: Frutas

Información nutricional (por 100 g)

Calorías 53 kcal
Proteínas 0.5g
Carbohidratos 13.3g
Azúcares 11.8g
Grasas totales 0.2g
Fibra 1.8g
Sodio 4mg

Vitaminas y minerales

Folato 16mcg
Potasio 166mg
Vitamina C 26mg

Descripción

Mandarinas enlatadas son frutas cítricas que han sido peladas, segmentadas y conservadas en almíbar dentro de un envase hermético. Estas mandarinas mantienen su sabor dulce y ácido característico, además de su jugosidad, lo que las convierte en un ingrediente práctico y versátil para diversas recetas, como postres, ensaladas y platillos que requieren un toque fresco y afrutado.

El origen de la mandarina es asiático, principalmente de regiones como China y Japón, donde se cultiva desde hace miles de años. Con el tiempo, su cultivo se extendió a zonas templadas y subtropicales, tornando populares las mandarinas en países de Europa, América y el Mediterráneo.

Entre sus propiedades, las mandarinas enlatadas aportan vitamina C, antioxidantes y fibra, aunque su contenido de azúcar puede ser elevado debido al almíbar en el que se conservan. Son una opción práctica para enriquecer recetas sin la necesidad de pelar o preparar la fruta fresca.

En diferentes países de Hispanoamérica, las mandarinas enlatadas pueden recibir distintos nombres como "mandarinas en conserva", "mandarinas en almíbar" o simplemente "mandarinas enlatadas", siendo este último el término más universal y reconocible.