Jugo de naranja valenciana
45 kcal por 100 g
Categoría: Frutas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 45 kcal |
| Proteínas | 0.7g |
| Carbohidratos | 10.4g |
| Azúcares | 8.4g |
| Grasas totales | 0.2g |
| Fibra | 0.2g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Jugo de naranja valenciana es el líquido extraído de la naranja valenciana, una de las variedades más populares y apreciadas para consumo y uso culinario debido a su sabor dulce, equilibrado y ligeramente ácido. Esta naranja se caracteriza por ser especialmente jugosa y fresca, lo que hace que su jugo sea ideal para recetas de cocina, bebidas, marinados, postres y aderezos.
El origen de la naranja valenciana se encuentra en la región de Valencia, España, una zona reconocida mundialmente por la calidad de sus cítricos. Su cultivo se ha extendido a diversas regiones con clima mediterráneo en América Latina, donde también se aprovecha su jugo para una amplia variedad de preparaciones.
En cuanto a sus propiedades, el jugo de naranja valenciana es rico en vitamina C, antioxidantes y minerales esenciales como el potasio, lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud en general. Además, aporta una frescura y acidez natural que realzan el sabor de platos tanto dulces como salados.
Sinónimos en español, dependiendo de la región de Hispanoamérica, pueden incluir: jugo de naranja dulce, jugo de naranja de Valencia o simplemente jugo de naranja natural, aunque este último puede referirse a cualquier variedad. En algunos países también se denomina zumo de naranja valenciana.