Gajos de mandarina
53 kcal por 100 g
Categoría: Frutas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 53 kcal |
| Proteínas | 0.8g |
| Carbohidratos | 13.3g |
| Grasas totales | 0.3g |
| Fibra | 1.8g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Gajos de mandarina son las porciones naturales en que se divide la mandarina al pelarla. Cada gajo corresponde a uno de los segmentos jugosos y dulces que forman esta fruta cítrica, perfecta para agregar un toque fresco y aromático a diversas recetas, desde ensaladas hasta postres y platos salados.
La mandarina es originaria del sudeste asiático y se cultiva ampliamente en países de clima templado y cálido. Su sabor es más dulce y menos ácido que el de la naranja, lo que la convierte en una opción muy popular para el consumo directo y para uso en la gastronomía.
En cuanto a sus propiedades, los gajos de mandarina son ricos en vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que favorece la digestión y fortalece el sistema inmunológico. Además, aportan un toque refrescante y ligero a las preparaciones culinarias.
En diferentes regiones de Hispanoamérica, los gajos de mandarina pueden conocerse también como:
- gajos de clementina
- gajos de tangerina
- gajos de mexclo (en algunas zonas).
Incluir gajos de mandarina en tus recetas es una manera sencilla y deliciosa de darle color, sabor y un aporte nutritivo natural.