Fresas congeladas endulzadas
40 kcal por 100 g
Categoría: Frutas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 40 kcal |
| Proteínas | 0.4g |
| Carbohidratos | 9.3g |
| Azúcares | 6.6g |
| Grasas totales | 0.3g |
| Fibra | 2.0g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Fresas congeladas endulzadas son fresas frescas que han sido cuidadosamente seleccionadas, lavadas y luego congeladas para preservar su sabor y textura. Estas fresas, además, han sido ligeramente endulzadas durante el proceso de congelación, lo que las hace perfectas para usar directamente en recetas sin necesidad de añadir azúcar adicional.
El origen de las fresas se remonta a regiones templadas de Europa y América del Norte, donde se cultivan desde hace siglos. Actualmente, las fresas congeladas endulzadas se producen en muchos países, aprovechando las cosechas frescas para su conservación y comercialización durante todo el año.
En cuanto a sus propiedades, las fresas congeladas endulzadas conservan gran parte de los nutrientes originales de la fruta fresca, incluyendo vitamina C, antioxidantes y fibra. El proceso de congelación permite mantener su calidad y sabor, siendo una opción práctica para preparar postres, batidos, smoothies, salsas y mermeladas.
En diferentes países de Hispanoamérica, las fresas también pueden conocerse como frutillas (especialmente en Argentina y Chile) o frutillas congeladas endulzadas. Sin importar el nombre, este ingrediente es muy valorado en la cocina por su versatilidad y sabor dulce natural.