Bola de melón cantalupo
34 kcal por 100 g
Categoría: Frutas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 34 kcal |
| Proteínas | 0.8g |
| Carbohidratos | 8.2g |
| Grasas totales | 0.2g |
| Fibra | 0.9g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Bola de Melón Cantalupo
La bola de melón cantalupo es la porción esférica que se obtiene de este melón de pulpa anaranjada, dulce y jugosa, ideal para incorporar en recetas frescas y nutritivas. El melón cantalupo, también conocido simplemente como cantalupo, es una variedad de melón que se caracteriza por su piel rugosa y su sabor dulce, muy apreciado en ensaladas, postres y como acompañante en platos fríos.
Este ingrediente proviene originalmente de la región del Mediterráneo, aunque su cultivo se ha extendido a muchas partes del mundo, especialmente en América Latina y Estados Unidos.
En cuanto a sus propiedades, el melón cantalupo es bajo en calorías y una excelente fuente de agua, vitamina C y vitamina A (por su alto contenido en betacarotenos), lo que contribuye a la hidratación y al fortalecimiento del sistema inmunológico. Además, aporta fibra dietética que favorece la digestión.
En Hispanoamérica, la bola de melón cantalupo puede conocerse también como esfera de melón o bola de melón dulce, dependiendo del país, aunque el término más común es simplemente “bola de melón” o “cantalupo”.
Este ingrediente es muy versátil en la cocina: se utiliza en ensaladas frescas, bebidas, postres fríos, y en ocasiones para decorar platos con un toque dulce y refrescante.