Té de hierbas

Té de hierbas es una infusión preparada a partir de la combinación de hojas, flores, raíces o frutos de diversas plantas, excluyendo las hojas del té tradicional (Camellia sinensis). Este tipo de infusión es popular en la cocina y en la preparación de bebidas por su sabor natural y sus múltiples beneficios para la salud.

El origen del té de hierbas se remonta a diferentes culturas alrededor del mundo, especialmente en regiones como Asia, Europa y América Latina, donde se han utilizado durante siglos con fines medicinales y culinarios. Cada cultura emplea distintas plantas, dando lugar a una amplia variedad de sabores y propiedades.

Entre sus principales propiedades destacan su capacidad para mejorar la digestión, aliviar el estrés, actuar como antioxidante y facilitar la hidratación del cuerpo. Además, muchas hierbas utilizadas en estas infusiones tienen efectos calmantes o energizantes, dependiendo del tipo de planta empleada.

En cuanto a su denominación en el mundo hispanoamericano, el té de hierbas también es conocido como infusión de hierbas, té de hierbas aromáticas o simplemente infusión. En algunas regiones, se les llama té herbal o té medicinal cuando se hace énfasis en sus propiedades curativas.