Salsa sazonadora Maggi
15 kcal por 100 g
Categoría: Especias y Hierbas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 15 kcal |
| Proteínas | 1g |
| Carbohidratos | 3g |
| Grasas totales | 0g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 3200mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Salsa Sazonadora Maggi es un condimento líquido concentrado, de sabor intenso y salado, utilizado ampliamente en la cocina para realzar el sabor de carnes, sopas, guisos, arroces y verduras. Su textura es líquida y su color suele ser oscuro, similar a una salsa de soja, pero con un perfil de sabor particular que combina notas umami y salinas.
El origen de la salsa Maggi se remonta a Suiza, creada por Julius Maggi a finales del siglo XIX, pero hoy en día se produce y utiliza mundialmente, especialmente en América Latina, Europa y Asia. La marca Maggi es sinónimo de calidad y tradición en el ámbito culinario.
Esta salsa es valorada por sus propiedades, ya que además de aportar sabor, contiene aminoácidos derivados de la fermentación de semillas de soja y cereales, lo que intensifica y potencia el sabor de los platos sin necesidad de añadir mucha sal. Es una herramienta ideal para dar profundidad y carácter a tus recetas sin complicaciones.
En los países de Hispanoamérica, además de "salsa sazonadora Maggi", se le conoce también comúnmente como “aderezo Maggi”, “sazonador líquido Maggi” o simplemente “Maggi”, debido a su popularidad y uso frecuente en la cocina casera y profesional.