Salsa picante pace
20 kcal por 100 g
Categoría: Especias y Hierbas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 20 kcal |
| Proteínas | 0.5g |
| Carbohidratos | 4g |
| Grasas totales | 1g |
| Fibra | 0.3g |
| Sodio | 1000mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Salsa Picante Pace es una salsa tradicional originaria de México, conocida por su sabor auténtico y su picosidad equilibrada. Esta salsa está elaborada a base de chiles serranos y jalapeños frescos, tomates, cebolla, ajo y vinagre, ingredientes que le confieren un sabor intenso y ligeramente ácido que realza cualquier platillo.
La Salsa Picante Pace es muy popular en la gastronomía mexicana y se utiliza comúnmente para acompañar tacos, carnes, huevos y botanas. Su textura es generalmente suave, con pequeños trozos de vegetales que aportan cuerpo y un toque rústico.
En cuanto a sus propiedades, es una fuente natural de vitaminas A y C gracias a los chiles y tomates, y contiene capsaicina, un compuesto que puede estimular el metabolismo y aportar beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Además, al ser baja en calorías, es ideal para quienes desean darle sabor a sus comidas sin añadir muchas grasas o azúcares.
En diferentes regiones de Hispanoamérica, esta salsa puede conocerse simplemente como salsa picante, aunque en algunos lugares también se le llama salsa roja picante o salsa de chile verde, dependiendo de la variación en los ingredientes y el nivel de picante.
Con su sabor distintivo, la Salsa Picante Pace es una excelente opción para quienes buscan darle un toque auténtico y vibrante a sus recetas.