Salsa para sándwich sloppy joe

Salsa para sándwich sloppy joe

90 kcal por 100 g

Categoría: Especias y Hierbas

Información nutricional (por 100 g)

Calorías 90 kcal
Proteínas 2g
Carbohidratos 14g
Azúcares 10g
Grasas totales 3g
Grasas saturadas 0.5g
Fibra 1.5g
Sodio 450mg

Vitaminas y minerales

Folato 20mcg
Licopeno 1800mcg
Potasio 250mg
Vitamina C 5mg

Descripción

Salsa para sándwich Sloppy Joe es una preparación culinaria que se utiliza como condimento principal para el clásico sándwich de nombre homónimo, el Sloppy Joe. Se trata de una salsa espesa y ligeramente dulce, elaborada principalmente con carne molida de res, mezclada con salsa de tomate, cebolla, pimientos y especias que le aportan un sabor robusto y reconfortante.

El origen del Sloppy Joe se remonta a Estados Unidos, popularizado en la década de 1930 como una forma conveniente y sabrosa de servir carne molida en un pan. La salsa es fundamental para lograr la textura jugosa y el sabor característico del sándwich, que se ha convertido en un ícono de la comida casera y rápida en la cultura estadounidense.

Desde el punto de vista nutricional, la salsa para Sloppy Joe es rica en proteínas debido a su base de carne, y dependiendo de la receta, puede incluir vegetales que aportan vitaminas y fibra. Sin embargo, también puede contener azúcares y sodio añadidos, por lo que se recomienda consumirla con moderación o preparar versiones caseras más saludables.

En cuanto a terminología en diferentes países de habla hispana, esta salsa no tiene un nombre específico universal, pero se puede encontrar referida como "salsa para sándwich de carne molida", "relleno para sándwich de carne" o simplemente "carne molida con salsa". Sin embargo, el término "Sloppy Joe" es ampliamente reconocido en recetas internacionales y ofrece una referencia clara para quienes buscan esta preparación en páginas de cocina.