Salsa Durkee's
15 kcal por 100 g
Categoría: Especias y Hierbas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 15 kcal |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos | 3.6g |
| Azúcares | 3.3g |
| Grasas totales | 0g |
| Grasas saturadas | 0g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 500mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Salsa Durkee's es un condimento líquido muy popular en la cocina casera de Estados Unidos, conocido por su sabor distintivo que combina notas saladas, ácidas y ligeramente dulces. Se utiliza comúnmente para mejorar el sabor de carnes, sopas, guisos, ensaladas y marinados, aportando un toque umami que realza cualquier platillo.
Esta salsa tiene origen en Estados Unidos, creada hace más de un siglo, y ha sido un básico en muchas cocinas americanas debido a su versatilidad y facilidad de uso. Su fórmula incluye ingredientes como vinagre, sal, maíz modificado, especias y extractos naturales, lo que le otorga un sabor complejo y característico.
En términos de propiedades, la salsa Durkee's es baja en calorías y proporciona un sabor intenso sin necesidad de añadir grasas o azúcares adicionales. Es ideal para quienes buscan realzar el sabor de sus comidas de manera práctica y rápida.
En el contexto de la gastronomía hispanoamericana, aunque no existe un sinónimo exacto para la salsa Durkee's, se puede relacionar con otras salsas líquidas como la salsa inglesa o Worcestershire, aunque su sabor es único. En algunas regiones, simplemente se la conoce como "salsa Durkee".