Refresco dietético

Refresco dietético es una bebida carbonatada especialmente formulada para contener pocas o ninguna caloría, ya que utiliza edulcorantes artificiales o naturales en lugar de azúcar tradicional. Esta característica lo convierte en una opción popular para personas que buscan controlar su ingesta calórica o reducir el consumo de azúcares.

Los refrescos dietéticos tienen su origen en la década de 1950, cuando comenzaron a desarrollarse como alternativas más saludables a los refrescos azucarados, especialmente para diabéticos o personas con restricciones dietéticas. Desde entonces, han ganado popularidad a nivel mundial y son comúnmente utilizados en diversas recetas, desde cócteles hasta postres ligeros.

En cuanto a sus propiedades, además de aportar hidratación sin añadir calorías significativas, contribuyen a mantener el sabor dulce en las preparaciones sin contribuir al aumento de peso.

En el ámbito hispanoamericano, el término refresco dietético puede variar; algunos sinónimos comunes incluyen gaseosa dietética, soda light, bebida diet o simplemente refresco light. Estos nombres se usan indistintamente según el país y la preferencia local.