Nueces pecanas acarameladas
375 kcal por 100 g
Categoría: Frutos Secos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 375 kcal |
| Proteínas | 4g |
| Carbohidratos | 29g |
| Azúcares | 21g |
| Grasas totales | 35g |
| Grasas saturadas | 3.5g |
| Fibra | 3.7g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Nueces pecanas acarameladas son un delicioso ingrediente que combina la textura crujiente y el sabor distintivo de las nueces pecanas con un recubrimiento dulce y brillante de caramelo. Estas nueces son ideales para añadir un toque de dulzura y sofisticación a postres, ensaladas, platos salados y snacks.
Las nueces pecanas provienen originalmente del sureste de Estados Unidos y México, donde forman parte esencial de la gastronomía tradicional. Su sabor suave y mantecoso las hace muy apreciadas en la cocina y repostería internacional.
En cuanto a sus propiedades, las nueces pecanas acarameladas aportan energía rápida gracias a su combinación de grasas saludables y azúcares. Son ricas en antioxidantes, vitaminas del grupo B, fibra y minerales como el magnesio y zinc. Sin embargo, por su contenido en azúcar, se recomienda consumirlas con moderación.
En diferentes regiones de Hispanoamérica, las nueces pecanas pueden recibir distintos nombres, aunque el término más común es nueces pecanas. Algunos sinónimos o equivalentes en la región pueden ser pacanas (utilizado principalmente en México y Centroamérica) o simplemente pecanas. El recubrimiento dulce también puede nombrarse como nueces glaseadas o nueces caramelizadas.
En resumen, las nueces pecanas acarameladas son un ingrediente versátil que aporta a las recetas un toque crujiente y dulzón, perfecto para realzar sabores en preparaciones dulces y saladas.