Nueces de macadamia sin sal
718 kcal por 100 g
Categoría: Frutos Secos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 718 kcal |
| Proteínas | 8g |
| Carbohidratos | 14g |
| Azúcares | 4.6g |
| Grasas totales | 76g |
| Grasas saturadas | 12g |
| Fibra | 8.6g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Nueces de Macadamia sin sal
Las nueces de macadamia sin sal son un fruto seco originario de Australia, específicamente de la región de Queensland. Conocidas por su textura cremosa y su sabor dulce y delicado, estas nueces son un ingrediente muy apreciado en la gastronomía internacional, especialmente en recetas de repostería, postres y platos gourmet.
Las nueces de macadamia se caracterizan por su alto contenido en grasas saludables, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que contribuyen a la salud cardiovascular. Además, son fuente de fibra dietética, proteínas, vitaminas del complejo B, vitamina E y minerales como magnesio, calcio y potasio. Su aporte energético es considerable, por lo que se recomienda consumirlas con moderación.
En el ámbito culinario, las nueces de macadamia sin sal se utilizan tanto enteras como picadas para añadir textura y sabor a galletas, panes, ensaladas y salsas. Al no contener sal añadida, son perfectas para aquellos que desean controlar su ingesta de sodio o para recetas donde se busca resaltar el sabor natural del fruto seco.
En Hispanoamérica, las nueces de macadamia también pueden encontrarse bajo sinónimos o descripciones como nuez de macadamia, nuez australiana, o simplemente macadamias. Su popularidad ha ido en aumento debido a sus beneficios nutricionales y versatilidad en la cocina.