Licor francés parfait amour
330 kcal por 100 g
Categoría: Bebidas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 330 kcal |
| Carbohidratos | 25g |
| Azúcares | 23g |
| Grasas totales | 0g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 5mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Licor francés Parfait Amour
El licor francés Parfait Amour es un licor dulce y aromático, caracterizado por su distintivo color púrpura o violeta intenso y su sabor floral y afrutado. Está elaborado a base de una mezcla de ingredientes que incluyen flores, especias, cítricos y a menudo vainilla, lo que le confiere un perfil delicado y complejo ideal para realzar postres, cócteles y recetas de repostería.
Su origen se encuentra en Francia, donde se ha apreciado durante siglos como un ingrediente refinado para la coctelería y la gastronomía. Aunque existen diversas marcas y recetas artesanales, todas comparten ese aroma floral y un dulzor equilibrado que hacen que el Parfait Amour sea único.
En cuanto a sus propiedades, el licor Parfait Amour aporta un sabor dulce y fragante que enriquece mousses, bizcochos, glaseados, cremas y bebidas. Su graduación alcohólica, generalmente moderada, ayuda a intensificar sabores y a combinar diferentes ingredientes en recetas tanto tradicionales como innovadoras.
En Hispanoamérica, este licor es menos conocido bajo su nombre original y puede no tener sinónimos populares específicos; sin embargo, en algunos países se le puede referir genéricamente como licor de flor violeta o licor de violetas debido a su color y aroma característicos, aunque estas denominaciones pueden hacer referencia a productos similares pero no idénticos.
En resumen, el licor Parfait Amour es un ingrediente versátil y elegante para cualquier cocinero que desee añadir un toque floral y dulce a sus creaciones culinarias y cocteleras.