Licor de avellana Kahlúa
327 kcal por 100 g
Categoría: Bebidas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 327 kcal |
| Proteínas | 0.7g |
| Carbohidratos | 13g |
| Azúcares | 11g |
| Grasas totales | 28g |
| Grasas saturadas | 2.5g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 25mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Licor de avellana Kahlúa
El licor de avellana Kahlúa es una variante del famoso licor Kahlúa, conocido principalmente por su sabor a café y azúcar de caña, al que en esta versión se le añade un intenso y dulce aroma a avellana. Este licor combina la riqueza del café con la suavidad de las avellanas tostadas, creando un sabor complejo y cremoso ideal para recetas de repostería, cócteles y postres.
El original Kahlúa tiene su origen en México, específicamente en Veracruz, donde se empezó a producir en 1936. Es un licor tradicionalmente elaborado con café arábigo, azúcar y ron, y su versión con avellana surge para aportar un toque más dulce y con notas de frutos secos que lo hacen perfecto para complementos en mezclas al momento de cocinar y preparar bebidas.
Propiedades: Además de su delicioso sabor, el licor de avellana Kahlúa aporta un toque alcohólico moderado que puede ayudar a realzar los sabores en recetas como bizcochos, cremas, mousses y cócteles. No es recomendado para personas sensibles al alcohol. A nivel gastronómico, su textura líquida y su perfil dulce y aromático hacen que sea un ingrediente versátil para dar profundidad a postres y bebidas.
Sinónimos en Hispanoamérica: También puede encontrarse bajo nombres genéricos o comerciales como licor de café y avellana, licor de avellana con café o simplemente licor de avellana. Sin embargo, "Kahlúa de avellana" o "Kahlúa hazelnut" es el término más reconocido para hacer referencia a este producto en tiendas y recetas.