Hierbas provenzales mezcladas
280 kcal por 100 g
Categoría: Especias y Hierbas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 280 kcal |
| Proteínas | 14g |
| Carbohidratos | 35g |
| Grasas totales | 7.1g |
| Fibra | 3.2g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Hierbas Provenzales Mezcladas es una combinación aromática de hierbas secas típicas de la región de Provenza, en el sureste de Francia. Esta mezcla suele incluir tomillo, romero, orégano, mejorana y albahaca, entre otras hierbas mediterráneas, que aportan un sabor intenso y característico a platos variados.
Su origen se remonta a la tradición culinaria provenzal, donde estas hierbas se usan para condimentar carnes, pescados, verduras, guisos y salsas, siendo un básico en la cocina mediterránea. Las hierbas provenzales resaltan sabores naturales y aportan un toque fresco y aromático que realza cualquier receta.
En cuanto a sus propiedades, estas hierbas ofrecen beneficios digestivos, antioxidantes y antiinflamatorios, además de ser bajas en calorías y ricas en compuestos naturales que apoyan la salud general. Su uso en la cocina además contribuye a reducir la necesidad de sal u otros condimentos menos saludables.
En Hispanoamérica, las hierbas provenzales mezcladas pueden conocerse también como "mezcla de hierbas provenzales", "condimento provenzal" o simplemente "provenzal" en la cocina cotidiana, aunque su disponibilidad puede variar según el país.