Bolsa de té rooibos
2 kcal por 100 g
Categoría: Especias y Hierbas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 2 kcal |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos | 0.3g |
| Azúcares | 0g |
| Grasas totales | 0g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 1mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Bolsa de té rooibos
La bolsa de té rooibos es un envase pequeño que contiene hojas secas del arbusto Aspalathus linearis, originario de Sudáfrica. El rooibos es una infusión natural conocida por su sabor suave, ligeramente dulce y sin cafeína, lo que la convierte en una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día.
Este ingrediente se usa ampliamente en la cocina para elaborar bebidas calientes y frías, y es ideal para infundir sabores en postres, marinados y cócteles. Su característico color rojo intenso aporta también una presentación atractiva a las preparaciones.
Origen: El rooibos proviene de las regiones montañosas de la provincia del Cabo Occidental en Sudáfrica. Allí se cultiva y procesa mediante un método tradicional de fermentación que le otorga su color y sabor únicos.
Propiedades: El rooibos es rico en antioxidantes como los polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Es una bebida naturalmente libre de cafeína y bajo en taninos, lo que favorece una digestión suave y no genera amargor como otros tés. Además, contiene minerales esenciales como calcio, hierro, magnesio y zinc.
Sinónimos en español (Hispanoamérica):
- Té rojo
- Hierba roja
- Infusión de rooibos