Tortellini de queso refrigerado
280 kcal por 100 g
Categoría: Cereales y Granos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 280 kcal |
| Proteínas | 12g |
| Carbohidratos | 38g |
| Azúcares | 2g |
| Grasas totales | 8g |
| Grasas saturadas | 3g |
| Fibra | 2.5g |
| Sodio | 450mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Tortellini de queso refrigerado es un tipo de pasta rellena originaria de la región de Emilia-Romaña en Italia, reconocida por su forma anillada y su textura suave. Este producto se presenta en formato refrigerado para conservar la frescura del relleno, que en este caso es una mezcla cremosa a base de quesos como ricotta, parmesano y a veces mozzarella.
El tortellini de queso es un ingrediente versátil en la cocina, ideal para preparar platos rápidos y nutritivos. Su relleno aporta una buena cantidad de proteínas y calcio, esenciales para una dieta equilibrada. Además, al estar refrigerados, mantienen mejor su sabor y textura en comparación con las versiones secas.
En distintos países de Hispanoamérica, este producto puede conocerse también como ‘raviolones de queso’ o ‘paste de queso’, aunque el término tortellini es ampliamente reconocido debido a su origen italiano y popularidad.
Su uso en recetas es variado: desde sopas, salsas cremosas hasta preparaciones al horno o salteadas, convirtiéndose en un excelente recurso para quienes buscan una opción práctica y deliciosa para sus comidas.