Tiras de pimiento rojo dulce
31 kcal por 100 g
Categoría: Verduras
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 31 kcal |
| Proteínas | 1g |
| Carbohidratos | 6g |
| Grasas totales | 0.3g |
| Fibra | 1.5g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Tiras de pimiento rojo dulce son finas rebanadas del fruto del pimiento rojo, conocido por su sabor dulce y suave, sin picante. Este ingrediente es muy utilizado en la cocina para aportar color, textura y un toque natural de dulzura a diversos platillos, desde ensaladas y salteados hasta guisos y pizzas.
El pimiento rojo dulce proviene originalmente de América Central y del Sur, específicamente de regiones como México y Perú, aunque hoy en día se cultiva en todo el mundo. Forma parte de la familia de las solanáceas, y posee una alta cantidad de vitaminas A y C, así como antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud celular.
En distintos países de Hispanoamérica, además de “tiras de pimiento rojo dulce”, también se les denomina “tiritas de morrón rojo”, “tiras de ají dulce rojo” o simplemente “pimientos en tiras”. Este ingrediente es versátil y ligero, ideal para agregar sabor y un vibrante color rojo a cualquier receta.