Sopa minestrone condensada

Sopa minestrone condensada

70 kcal por 100 g

Categoría: Verduras

Información nutricional (por 100 g)

Calorías 70 kcal
Proteínas 3g
Carbohidratos 12g
Grasas totales 1.5g
Fibra 2.8g
Sodio 780mg

Vitaminas y minerales

Folato 35mcg
Licopeno 1500mcg
Potasio 280mg
Vitamina C 12mg

Descripción

Sopa Minestrone Condensada es un ingrediente práctico y versátil, ideal para preparar de manera rápida y sencilla una deliciosa sopa tradicional italiana. Esta sopa condensada combina una rica mezcla de verduras, legumbres, pasta y especias, concentrada en una presentación más densa que requiere dilución con agua o caldo antes de ser cocinada y servida.

El minestrone es un plato originario de Italia, conocido por ser un guiso nutritivo basado en ingredientes frescos como tomate, zanahoria, cebolla, apio, frijoles, calabacín y pasta pequeña, adaptándose fácilmente según la estación y la región. La versión condensada mantiene ese carácter casero y equilibrado, facilitando su uso en recetas caseras o profesionales.

En cuanto a sus propiedades, la sopa minestrone condensada es una buena fuente de fibra, vitaminas (como la A y C) y minerales, debido a la variedad de verduras que contiene. También aporta carbohidratos y proteínas vegetales provenientes de las legumbres y la pasta. Es un alimento bajo en grasas y generalmente bajo en sodio, aunque esto puede variar según la marca y receta comercial.

En España y diversos países de Hispanoamérica, la sopa minestrone condensada puede conocerse simplemente como sopa minestrone enlatada o sopa minestrone concentrada. En algunas regiones, se utiliza también el término caldo minestrone concentrado o preparado de minestrone para referirse a este producto listo para diluir y cocinar.

Este ingrediente es fundamental para quienes buscan preparar una sopa casera integral sin complicaciones, así como para potenciadores de sabor en guisos, estofados o como base para platos más elaborados.