Sopa minestrone condensada
70 kcal por 100 g
Categoría: Verduras
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 70 kcal |
| Proteínas | 3g |
| Carbohidratos | 12g |
| Grasas totales | 1.5g |
| Fibra | 2.8g |
| Sodio | 780mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Sopa Minestrone Condensada es un ingrediente práctico y versátil, ideal para preparar de manera rápida y sencilla una deliciosa sopa tradicional italiana. Esta sopa condensada combina una rica mezcla de verduras, legumbres, pasta y especias, concentrada en una presentación más densa que requiere dilución con agua o caldo antes de ser cocinada y servida.
El minestrone es un plato originario de Italia, conocido por ser un guiso nutritivo basado en ingredientes frescos como tomate, zanahoria, cebolla, apio, frijoles, calabacín y pasta pequeña, adaptándose fácilmente según la estación y la región. La versión condensada mantiene ese carácter casero y equilibrado, facilitando su uso en recetas caseras o profesionales.
En cuanto a sus propiedades, la sopa minestrone condensada es una buena fuente de fibra, vitaminas (como la A y C) y minerales, debido a la variedad de verduras que contiene. También aporta carbohidratos y proteínas vegetales provenientes de las legumbres y la pasta. Es un alimento bajo en grasas y generalmente bajo en sodio, aunque esto puede variar según la marca y receta comercial.
En España y diversos países de Hispanoamérica, la sopa minestrone condensada puede conocerse simplemente como sopa minestrone enlatada o sopa minestrone concentrada. En algunas regiones, se utiliza también el término caldo minestrone concentrado o preparado de minestrone para referirse a este producto listo para diluir y cocinar.
Este ingrediente es fundamental para quienes buscan preparar una sopa casera integral sin complicaciones, así como para potenciadores de sabor en guisos, estofados o como base para platos más elaborados.