Pollo en trozos premium
239 kcal por 100 g
Categoría: Carnes
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 239 kcal |
| Proteínas | 27g |
| Carbohidratos | 0g |
| Grasas totales | 14g |
| Grasas saturadas | 3.8g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 82mg |
| Colesterol | 88mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Pollo en trozos premium es una selección de carne de pollo de alta calidad, cuidadosamente cortada en piezas ideales para diversas preparaciones culinarias. Este ingrediente es fundamental en la gastronomía mundial por su versatilidad, textura suave y sabor delicado, lo que lo convierte en la base perfecta para guisos, asados, frituras y estofados.
El pollo es originario del sudeste asiático y ha sido domesticado durante miles de años, extendiéndose a todos los continentes gracias a su rápida reproducción y facilidad de crianza. En la cocina latina e hispana, el pollo es uno de los protagonistas principales de platos tradicionales y modernos.
Su carne es una excelente fuente de proteínas magras, baja en grasas saturadas y rica en vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, además de minerales esenciales como el fósforo y el selenio. Por estas características, el pollo es una opción nutritiva y saludable para toda la familia.
En diferentes regiones de Hispanoamérica, el pollo en trozos también es conocido como pollo picado, pollo cortado, o simplemente pollo para guisar. Estas denominaciones reflejan su preparación específica para cocinar en piezas, facilitando el manejo y la cocción uniforme en las recetas.