Pechuga de pavo ahumada baja en grasa

Pechuga de pavo ahumada baja en grasa

120 kcal por 100 g

Categoría: Carnes

Información nutricional (por 100 g)

Calorías 120 kcal
Proteínas 29g
Carbohidratos 1g
Grasas totales 1g
Grasas saturadas 0.3g
Fibra 0g
Sodio 900mg
Colesterol 50mg

Vitaminas y minerales

Folato 10mcg
Licopeno 0mcg
Potasio 270mg
Vitamina C 0mg

Descripción

Pechuga de pavo ahumada baja en grasa es un ingrediente versátil y saludable, ideal para una gran variedad de recetas, desde sándwiches y ensaladas hasta platos calientes. Se trata de la carne magra extraída de la parte superior del pavo, que ha sido sometida a un proceso de ahumado para aportar un sabor intenso y característico, sin agregar una gran cantidad de grasas.

Originaria principalmente de regiones donde la crianza de pavos es común, como Norteamérica y Europa, la pechuga de pavo ahumada representa una opción nutritiva para quienes buscan reducir el consumo de grasas saturadas sin sacrificar el sabor. El proceso de ahumado también ayuda a conservar la carne, incrementando su vida útil y realzando su aroma.

Desde el punto de vista nutricional, esta pechuga es rica en proteínas de alta calidad, baja en grasas y contiene pocos carbohidratos, lo que la convierte en una opción recomendada para dietas saludables, deportivas o de control de peso. Además, aporta minerales esenciales como el hierro y el zinc, así como vitaminas del grupo B.

En el ámbito de la gastronomía hispanoamericana, la pechuga de pavo ahumada baja en grasa puede encontrarse bajo distintos nombres según el país, tales como: pechuga de pavo curada, pechuga de pavo fumada o simplemente pavo ahumado. Estos términos suelen emplearse para describir productos similares que mantienen la esencia y propiedades de la pechuga de pavo con sabor ahumado y bajo contenido graso.

Incorpora este ingrediente en tus recetas para aportar un toque sabroso y saludable, ideal para una alimentación equilibrada.