Pan rallado natural progresso
345 kcal por 100 g
Categoría: Cereales y Granos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 345 kcal |
| Proteínas | 13g |
| Carbohidratos | 70g |
| Azúcares | 3.5g |
| Grasas totales | 4.5g |
| Grasas saturadas | 0.7g |
| Fibra | 3.4g |
| Sodio | 500mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Pan rallado natural Progresso es un ingrediente esencial en la cocina, especialmente utilizado para empanizar, rebozar y dar textura crujiente a una amplia variedad de platos. Se trata de pan deshidratado y triturado en una textura fina o ligeramente gruesa, elaborado de manera natural, sin conservantes ni aditivos artificiales, lo que garantiza su pureza y sabor auténtico.
Su origen está estrechamente ligado a la tradición culinaria europea, donde el aprovechamiento del pan duro o sobrante se transformaba en pan rallado para evitar desperdicios y enriquecer las preparaciones. La marca Progresso es reconocida mundialmente por ofrecer productos de calidad, y su pan rallado natural mantiene ese estándar, siendo ideal para quienes buscan ingredientes naturales y saludables en sus recetas.
Entre sus propiedades, el pan rallado Progresso aporta un acabado crujiente y dorado en frituras y hornos, mejora la textura de albóndigas, croquetas, hamburguesas y gratinados. Además, al ser un ingrediente seco, ayuda a absorber humedad, consiguiendo mezclas más consistentes y firmes.
En diferentes países de Hispanoamérica, el pan rallado también puede conocerse como pan molido, pan triturado, migajas de pan o simplemente pan molido natural. Sin embargo, el término más común y reconocido para este tipo de ingrediente suele ser pan rallado.
En resumen, el pan rallado natural Progresso es un aliado versátil y natural para todas aquellas recetas que requieran un toque crujiente y textura perfecta.