Palomitas de maíz sin mantequilla ni sal
387 kcal por 100 g
Categoría: Cereales y Granos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 387 kcal |
| Proteínas | 12.9g |
| Carbohidratos | 77.9g |
| Azúcares | 0.9g |
| Grasas totales | 4.5g |
| Grasas saturadas | 0.6g |
| Fibra | 14.5g |
| Sodio | 2mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Palomitas de maíz sin mantequilla ni sal son granos de maíz especiales que al calentarse explotan formando una textura ligera y crujiente, perfecta para disfrutar como snack natural o como acompañante en diversas recetas. Este alimento es originario de América, con evidencias arqueológicas que datan su consumo y cultivo en regiones como México desde miles de años atrás.
Al no contener mantequilla ni sal, las palomitas mantienen un perfil nutricional bajo en grasas y sodio, siendo una opción saludable y baja en calorías. Son ricas en fibra y antioxidantes, lo que contribuye a la salud digestiva y ayuda a combatir el daño celular.
En diferentes países de Hispanoamérica, las palomitas pueden conocerse por sinónimos como rositas de maíz, poporopos, pambazos (aunque este último puede variar según región) o simplemente maíz reventado. Su versatilidad las hace ideales para incorporar en recetas dulces, saladas o para consumir solas, aportando una textura agradable sin sabores añadidos.