Palitos de zanahoria
35 kcal por 100 g
Categoría: Verduras
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 35 kcal |
| Proteínas | 0.7g |
| Carbohidratos | 8.2g |
| Azúcares | 4.7g |
| Grasas totales | 0.1g |
| Fibra | 2.8g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Palitos de zanahoria se refieren a tiras delgadas y alargadas de zanahoria fresca, idealmente cortadas en forma rectangular para facilitar su uso en diversas recetas de cocina. Son un ingrediente versátil y saludable, perfecto para ensaladas, aperitivos, salteados, guarniciones o como snack crujiente.
La zanahoria es una raíz comestible originaria de Asia Central, ampliamente cultivada y consumida en todo el mundo. Su origen se remonta a más de 5,000 años atrás, y hoy en día es un alimento básico en muchas culturas culinarias.
Los palitos de zanahoria destacan por su alto contenido en betacarotenos (que el cuerpo convierte en vitamina A), antioxidantes, vitaminas C y K, además de fibra dietética. Estas propiedades los hacen beneficiosos para la visión, el sistema inmunológico y la salud digestiva.
En diferentes países de habla hispana en América Latina, los palitos de zanahoria pueden encontrarse también bajo nombres como tiritas de zanahoria, tirillas de zanahoria o simplemente zanahoria en tiras, todos haciendo referencia a esta presentación alargada y delgada del vegetal.
Su textura crujiente y sabor ligeramente dulce los convierte en un complemento ideal para añadir color, sabor y valor nutritivo a cualquier plato.