Okra empanizada congelada

Okra empanizada congelada

120 kcal por 100 g

Categoría: Verduras

Información nutricional (por 100 g)

Calorías 120 kcal
Proteínas 3g
Carbohidratos 15g
Grasas totales 5g
Fibra 3.2g
Sodio 350mg

Vitaminas y minerales

Folato 60mcg
Licopeno 0mcg
Potasio 259mg
Vitamina C 25mg

Descripción

Okra empanizada congelada es un ingrediente práctico y delicioso ideal para preparar aperitivos o acompañamientos crujientes en la cocina. La okra, también conocida como quimbombó, gombo o bamía en diferentes países de Hispanoamérica, es una verdura originaria de África y muy popular en la gastronomía del Caribe, América Latina y el sur de Estados Unidos.

Se caracteriza por sus vainas verdes alargadas y una textura ligeramente viscosa en su interior, que aporta un sabor único y una experiencia culinaria especial. La okra empanizada congelada ha sido cubierta con una capa crujiente de pan rallado o harina sazonada, lo que permite una cocción rápida y uniforme, conservando su sabor y textura al ser frita o horneada directamente desde el congelador.

En cuanto a sus propiedades, la okra es una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas A, C y K, así como minerales como calcio y magnesio. También contiene antioxidantes que contribuyen a la salud digestiva y cardiovascular.

Gracias a su formato congelado y empanizado, este ingrediente facilita la preparación de recetas rápidas y sabrosas, como snacks, guarniciones o incorporada en platos más elaborados, ofreciendo una opción nutritiva y versátil en la cocina.