Mini tartaletas congeladas
320 kcal por 100 g
Categoría: Cereales y Granos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Carbohidratos | 35g |
| Azúcares | 4g |
| Grasas totales | 18g |
| Grasas saturadas | 6g |
| Fibra | 3.5g |
| Sodio | 400mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Mini tartaletas congeladas son pequeñas bases de masa prehorneada que se venden en estado congelado, listas para rellenar y hornear según la receta deseada. Estas tartaletas son ideales para preparar aperitivos, postres o platos salados de forma rápida y práctica, ya que permiten ahorrar tiempo en la elaboración de la masa desde cero.
El origen de las tartaletas se remonta a la cocina europea, especialmente francesa, donde se utilizan como base para una gran variedad de preparaciones gastronómicas. La versión mini es especialmente popular en eventos y reuniones, pues su tamaño pequeño las hace perfectas para bocados individuales.
En cuanto a sus propiedades, las mini tartaletas congeladas suelen estar elaboradas con harina de trigo, mantequilla o grasas vegetales, sal y agua, aunque la composición puede variar según la marca. Son una fuente rápida de carbohidratos y aportan textura crujiente y sabor neutro, lo que las convierte en un lienzo versátil para rellenos dulces y salados.
En Hispanoamérica, además de "mini tartaletas", se conocen comúnmente como tartaletas pequeñas, tartaletas mini o bases para tartas. En algunos países también se les puede llamar cápsulas para tartaletas o tartelettes congeladas (término tomado del francés).