Mezcla para sopa cremosa de brócoli

Mezcla para sopa cremosa de brócoli

65 kcal por 100 g

Categoría: Verduras

Información nutricional (por 100 g)

Calorías 65 kcal
Proteínas 2.5g
Carbohidratos 7g
Grasas totales 3.5g
Fibra 2.6g

Vitaminas y minerales

Calcio 60mg
Folato 70mcg
Hierro 0.8mg
Licopeno 0mcg
Potasio 230mg
Vitamina C 50mg

Descripción

Mezcla para sopa cremosa de brócoli

La mezcla para sopa cremosa de brócoli es un preparado instantáneo o semipreparado que contiene todos los ingredientes secos necesarios para elaborar una sopa suave y rica en sabor, cuya base principal es el brócoli. Este producto facilita la preparación de una sopa cremosa y nutritiva, ideal para quienes buscan una opción rápida y práctica en la cocina sin renunciar al sabor casero.

Origen: El brócoli es una hortaliza originaria del Mediterráneo, especialmente cultivada en Italia desde la época romana. La mezcla para sopa cremosa de brócoli, en cambio, es un desarrollo moderno producido en diversas partes del mundo, incluyendo América y Europa, como una forma de llevar la cocina tradicional a formatos más accesibles y rápidos de preparar.

Propiedades: Esta mezcla suele incluir brócoli deshidratado, cremas en polvo, especias y otros vegetales deshidratados. Es rica en fibra, vitaminas (particularmente vitamina C y K), minerales y antioxidantes propios del brócoli, además de aportar carbohidratos y proteínas derivados de las bases lácteas que contiene. Además, su textura cremosa la convierte en un plato reconfortante y adecuado para diversas dietas, aunque se recomienda revisar el contenido en sodio y adicionarla con ingredientes frescos para aumentar su valor nutricional.

Sínónimos en Hispanoamérica: En diferentes países de habla hispana, esta mezcla también puede conocerse como preparado para sopa cremosa de brócoli, mezcla instantánea para crema de brócoli o simplemente mezcla para crema de brócoli. Aunque el término "sopa" es el más común, en algunas regiones se emplea "crema" para referirse a preparaciones con textura más suave y espesa.