Mezcla de repollo para ensalada cole slaw empaquetada
27 kcal por 100 g
Categoría: Verduras
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 27 kcal |
| Proteínas | 1.2g |
| Carbohidratos | 6g |
| Grasas totales | 0.1g |
| Fibra | 2.5g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Mezcla de repollo para ensalada cole slaw empaquetada
La mezcla de repollo para ensalada cole slaw es un preparado comercial que combina principalmente repollo rallado o picado finamente, a menudo acompañado de zanahoria rallada y a veces cebolla o pimientos, listo para usarse en la elaboración de la clásica ensalada cole slaw. Esta mezcla facilita y agiliza la preparación de esta popular ensalada fresca y crujiente, ideal como acompañamiento de platos de carne, sándwiches o comidas al estilo barbacoa.
El repollo, ingrediente principal, es un vegetal de la familia de las crucíferas originario de Europa y Asia, conocido por sus beneficios nutricionales y su textura crocante. La mezcla suele encontrarse empaquetada en supermercados y es muy valorada por su comodidad y por mantener la frescura y el sabor equilibrado para combinaciones clásicas o creativas en la cocina.
Propiedades: El repollo es rico en vitamina C, fibra dietética y antioxidantes, lo que contribuye a una buena digestión y a fortalecer el sistema inmunológico. Al estar rallado y mezclado con zanahoria, esta mezcla aporta además betacarotenos y otras vitaminas esenciales. Su bajo contenido calórico la convierte en una opción saludable para ensaladas y preparaciones frescas.
Sinónimos en español de Hispanoamérica: Dependiendo del país, esta mezcla puede encontrarse nombrada como mezcla para ensalada de col, mezcla para ensalada de repollo, o simplemente col rallada para ensalada. En algunas regiones, el término coleslaw se utiliza directamente, adaptado del inglés.