Margarina Earth Balance
717 kcal por 100 g
Categoría: Aceites y Grasas
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 717 kcal |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos | 0g |
| Azúcares | 0g |
| Grasas totales | 80g |
| Grasas saturadas | 11g |
| Trans Fat | 0g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 150mg |
| Colesterol | 0mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Margarina Earth Balance es un producto vegano y libre de ingredientes animales, comúnmente utilizado como un sustituto saludable de la mantequilla en diversas recetas de cocina. Esta margarina es elaborada a base de aceites vegetales vegetales, principalmente aceite de soja, girasol, y a veces aceite de oliva o canola, lo que le proporciona una textura cremosa y un sabor suave, ideal para repostería, salteados, y untar en panes o tostadas.
Originaria de Estados Unidos, Earth Balance se ha popularizado en muchos países de habla hispana debido a su enfoque en ingredientes naturales, sin grasas trans ni colesterol, y por ser una opción apta para dietas veganas y vegetarianas. Además, suele estar enriquecida con vitamina B12 y ácidos grasos esenciales.
En cuanto a sus propiedades, destaca por su contenido de grasas insaturadas saludables, bajo contenido en grasas saturadas y la ausencia de grasas trans, lo que la convierte en una alternativa más saludable frente a otras margarinas convencionales o la mantequilla tradicional. Es también una buena opción para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a los lácteos.
En diferentes regiones de Hispanoamérica, la margarina Earth Balance puede conocerse simplemente como margarina vegetal, margarina vegana o comúnmente se le llama manteca vegetal, aunque este último término puede referirse a otro tipo de grasas en algunas zonas. Sin embargo, el nombre comercial Earth Balance es bastante reconocido en tiendas especializadas en productos naturales y supermercados.