Jitomates plum con su jugo
18 kcal por 100 g
Categoría: Verduras
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 18 kcal |
| Proteínas | 0.9g |
| Carbohidratos | 3.9g |
| Azúcares | 2.6g |
| Grasas totales | 0.2g |
| Fibra | 1.2g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Jitomates plum con su jugo son una variedad de jitomates alargados y firmes, conocidos por su textura carnosa y su sabor equilibrado entre dulce y ácido. Son ideales para preparar salsas, guisos y conservas, ya que aportan un toque natural y fresco que realza los platillos.
Originarios de México, estos jitomates plum se cultivan en varias regiones del país y son muy apreciados en la gastronomía mexicana por su versatilidad y sabor auténtico. Al venir con su jugo, mantienen toda su frescura y jugosidad, facilitando su uso directo en recetas sin necesidad de agregar agua u otros líquidos.
En cuanto a sus propiedades, los jitomates plum son ricos en vitamina C, licopeno (un potente antioxidante), fibra y minerales como el potasio, contribuyendo a una dieta equilibrada y saludable.
En otras regiones de Hispanoamérica, estos jitomates plum pueden conocerse también como tomates pera, tomates saladet o simplemente jitomates, dependiendo del país.