Hamburguesas White Castle
290 kcal por 100 g
Categoría: Carnes
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 15g |
| Carbohidratos | 26g |
| Azúcares | 5g |
| Grasas totales | 14g |
| Grasas saturadas | 6g |
| Trans Fat | 1.2g |
| Fibra | 1.3g |
| Sodio | 730mg |
| Colesterol | 60mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Hamburguesas White Castle son pequeñas hamburguesas icónicas originarias de Estados Unidos, específicamente de la cadena de comida rápida White Castle, fundada en 1921 en Kansas City. Estas mini hamburguesas se caracterizan por su tamaño compacto, carne de res finamente picada y cocinada al vapor sobre una rejilla con cebolla picada, lo que les da un sabor distintivo y jugoso.
En el contexto de la cocina, las hamburguesas White Castle son perfectas para preparar platillos tipo sliders (mini hamburguesas), ideales para aperitivos, reuniones o comidas informales. Su particular método de cocción y combinación con cebolla les confiere una textura suave y un sabor intenso, diferente al de las hamburguesas tradicionales a la parrilla o sartén.
Propiedades: Estas hamburguesas son principalmente una fuente de proteínas debido a la carne de res, aunque suelen contener también sodio y grasas propias de productos procesados y listos para el consumo rápido.
Sinónimos en español en Hispanoamérica: Aunque no es común encontrar un término exacto para "White Castle hamburgers" en español, suelen referirse informalmente como mini hamburguesas estilo White Castle, sliders o simplemente mini hamburguesas. En algunos países, el término "slider" se ha popularizado para describir este tipo de pequeñas hamburguesas.