Carne blanca de pollo envasada en agua

Carne blanca de pollo envasada en agua

116 kcal por 100 g

Categoría: Carnes

Información nutricional (por 100 g)

Calorías 116 kcal
Proteínas 23g
Carbohidratos 0g
Grasas totales 2.6g
Fibra 0g
Sodio 70mg
Colesterol 70mg

Vitaminas y minerales

Folato 5mcg
Licopeno 0mcg
Potasio 256mg
Vitamina C 0mg

Descripción

Carne blanca de pollo envasada en agua es un ingrediente versátil y práctico utilizado en una gran variedad de recetas culinarias. Se trata de carne de pollo, específicamente la parte blanca, que ha sido cocida y preservada en un envase con agua, lo que le permite mantener su jugosidad, sabor y textura suave. Este formato es ideal para quienes buscan una opción lista para usar, rápida y conveniente, sin perder las cualidades nutricionales del pollo fresco.

Origen: La carne blanca de pollo proviene de pollos de crianzas controladas, generalmente de granjas avícolas modernas. El proceso de envasado en agua se realiza en plantas especializadas donde se asegura la higiene y conservación del producto. Este tipo de pollo envasado es común en muchas partes del mundo y suele encontrarse en supermercados y tiendas de alimentos preparados.

Propiedades: Este ingrediente es una excelente fuente de proteínas magras, bajo en grasas saturadas y sin carbohidratos. La carne blanca de pollo es ideal para dietas equilibradas y para aumentar la ingesta proteica con bajo contenido calórico. Además, al estar envasada en agua, conserva gran parte de su humedad y nutrientes, facilitando su incorporación en ensaladas, guisos, pastas, y otros platos sin necesidad de cocinarla nuevamente.

Sinónimos en Hispanoamérica: En diferentes regiones, la carne blanca de pollo envasada en agua puede encontrarse bajo términos como pollo cocido en agua, pollo enlatado al natural, pollo en conserva en agua o simplemente pollo envasado. Estos términos reflejan la misma preparación básica y su uso en recetas prácticas y rápidas.