Base de pizza horneada lista para usar
270 kcal por 100 g
Categoría: Cereales y Granos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 9g |
| Carbohidratos | 38g |
| Azúcares | 2g |
| Grasas totales | 8.5g |
| Grasas saturadas | 1.5g |
| Fibra | 2.7g |
| Sodio | 480mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Base de pizza horneada lista para usar
La base de pizza horneada lista para usar es un ingrediente práctico y versátil que facilita la elaboración de pizzas caseras. Se trata de una masa de pizza ya precocida, que permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación, ya que sólo requiere agregar los ingredientes deseados y darle un rápido horneado final para gratinar los toppings.
Este producto tiene su origen en la necesidad de ofrecer soluciones rápidas para la cocina cotidiana, especialmente en países con fuerte tradición pizzera como Italia, aunque su uso se ha extendido globalmente. Las bases precocidas suelen estar hechas de harina de trigo, agua, levadura y sal, y pueden variar en grosor y textura para adaptarse a distintos estilos de pizza.
Propiedades: Al estar horneada previamente, la base garantiza una textura crujiente por fuera y suave por dentro, evitando que la masa quede cruda o demasiado húmeda tras agregar la salsa y toppings. Además, al ser un producto listo para usar, agiliza el proceso en la cocina, ideal para quienes buscan preparar pizzas rápidas sin renunciar al sabor. Nutricionalmente, aporta principalmente carbohidratos y una cantidad variable de fibra, dependiendo de la harina utilizada.
En diferentes regiones de Hispanoamérica, también puede encontrarse bajo sinónimos como masa de pizza precocida, base de pizza lista o disco de pizza horneado, todos refiriéndose al mismo producto listo para el armado y horneado final de la pizza.