Trozos de chocolate blanco Nestlé Toll House Premier

Trozos de chocolate blanco Nestlé Toll House Premier

539 kcal por 100 g

Categoría: Dulces y Endulzantes

Información nutricional (por 100 g)

Calorías 539 kcal
Proteínas 6.4g
Azúcares 59g
Grasas totales 32.7g
Grasas saturadas 19.8g
Trans Fat 0g
Sodio 48mg
Colesterol 12mg

Vitaminas y minerales

Calcio 238mg
Hierro 0.4mg
Vitamina A 350mcg
Vitamina C 0mg

Descripción

Trozos de chocolate blanco Nestlé Toll House Premier son pequeños fragmentos de chocolate blanco puro, elaborados con ingredientes de alta calidad que ofrecen una textura cremosa y un sabor dulce y suave, ideal para la repostería y la elaboración de postres.

Este ingrediente es una variante del chocolate tradicional, constituyéndose principalmente por manteca de cacao, azúcar, leche en polvo y vainilla, sin contener sólidos de cacao. Los trozos de chocolate blanco Nestlé Toll House Premier son especialmente populares en la elaboración de galletas, brownies, muffins y otros productos horneados, ya que se funden ligeramente en el horno y conservan su forma, aportando un toque dulce y cremoso.

El origen de estos trozos se encuentra en la marca Nestlé, una empresa multinacional suiza con amplia presencia mundial y reconocida por su calidad en ingredientes para repostería. La línea Toll House es particularmente famosa en Estados Unidos y América Latina por sus productos especializados en cocina y repostería casera.

En cuanto a sus propiedades, los trozos de chocolate blanco aportan un sabor dulce y una textura cremosa a las recetas, aunque poseen un mayor contenido de azúcar y grasas en comparación con el chocolate oscuro. No contienen cafeína ni sólidos de cacao, por lo que su sabor es menos amargo y más dulce. Es importante considerar estas características al equilibrar los ingredientes en una receta.

En diferentes regiones de Hispanoamérica, este ingrediente puede ser conocido con varios sinónimos o términos similares para su uso en recetas:

  • Chispas de chocolate blanco
  • Granos de chocolate blanco
  • Pedacitos de chocolate blanco
  • Chocolatina blanca en trozos

Utilizar los trozos de chocolate blanco Nestlé Toll House Premier en tus recetas garantiza un sabor delicado y una textura cremosa que realzan postres tradicionales, haciendo que cada bocado sea especial.