Trozos de chocolate blanco Nestlé Toll House Premier
539 kcal por 100 g
Categoría: Dulces y Endulzantes
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 539 kcal |
| Proteínas | 6.4g |
| Azúcares | 59g |
| Grasas totales | 32.7g |
| Grasas saturadas | 19.8g |
| Trans Fat | 0g |
| Sodio | 48mg |
| Colesterol | 12mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Trozos de chocolate blanco Nestlé Toll House Premier son pequeños fragmentos de chocolate blanco puro, elaborados con ingredientes de alta calidad que ofrecen una textura cremosa y un sabor dulce y suave, ideal para la repostería y la elaboración de postres.
Este ingrediente es una variante del chocolate tradicional, constituyéndose principalmente por manteca de cacao, azúcar, leche en polvo y vainilla, sin contener sólidos de cacao. Los trozos de chocolate blanco Nestlé Toll House Premier son especialmente populares en la elaboración de galletas, brownies, muffins y otros productos horneados, ya que se funden ligeramente en el horno y conservan su forma, aportando un toque dulce y cremoso.
El origen de estos trozos se encuentra en la marca Nestlé, una empresa multinacional suiza con amplia presencia mundial y reconocida por su calidad en ingredientes para repostería. La línea Toll House es particularmente famosa en Estados Unidos y América Latina por sus productos especializados en cocina y repostería casera.
En cuanto a sus propiedades, los trozos de chocolate blanco aportan un sabor dulce y una textura cremosa a las recetas, aunque poseen un mayor contenido de azúcar y grasas en comparación con el chocolate oscuro. No contienen cafeína ni sólidos de cacao, por lo que su sabor es menos amargo y más dulce. Es importante considerar estas características al equilibrar los ingredientes en una receta.
En diferentes regiones de Hispanoamérica, este ingrediente puede ser conocido con varios sinónimos o términos similares para su uso en recetas:
- Chispas de chocolate blanco
- Granos de chocolate blanco
- Pedacitos de chocolate blanco
- Chocolatina blanca en trozos
Utilizar los trozos de chocolate blanco Nestlé Toll House Premier en tus recetas garantiza un sabor delicado y una textura cremosa que realzan postres tradicionales, haciendo que cada bocado sea especial.