Sustituto de huevo Egg Beaters sabor vegetales del jardín
45 kcal por 100 g
Categoría: Lácteos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 45 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Carbohidratos | 1g |
| Grasas totales | 1.5g |
| Grasas saturadas | 0.5g |
| Fibra | 0.4g |
| Sodio | 180mg |
| Colesterol | 0mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Sustituto de huevo Egg Beaters sabor vegetales del jardín es un producto diseñado para reemplazar al huevo tradicional en diversas recetas de cocina, especialmente para quienes buscan reducir el consumo de colesterol o evitar el huevo por razones dietéticas o alérgicas. Este sustituto está elaborado principalmente a base de claras de huevo pasteurizadas, enriquecidas con una mezcla de extractos y sabores naturales que imitan el gusto fresco y ligero de vegetales del jardín, como pimientos, espinacas y cebollín.
El origen de Egg Beaters se encuentra en Estados Unidos, donde surgió como una alternativa saludable para el consumo del huevo, eliminando la yema que contiene colesterol. Desde entonces, se ha popularizado en distintos países, incluyendo varios de habla hispana, por su versatilidad en la cocina y su perfil nutricional más saludable.
Entre sus propiedades, destaca su bajo contenido en grasas y colesterol, alto aporte proteico derivado de las claras, y la inclusión de sabores naturales que aportan un toque vegetal sin añadir ingredientes sólidos que puedan alterar la textura final de las preparaciones. Es ideal para tortillas, revueltos, quiches, y otros platillos donde se use huevo como base.
En diferentes regiones de Hispanoamérica, este tipo de productos puede recibir denominaciones variadas pero similares en concepto, tales como "reemplazo de huevo", "sustituto de huevo líquido" o "clara de huevo líquida saborizada". Aunque no existe un sinónimo exacto universal, la descripción suele orientarse hacia la función del producto más que un nombre único.