Sopa condensada de frijoles con tocino
120 kcal por 100 g
Categoría: Legumbres
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 120 kcal |
| Proteínas | 7g |
| Carbohidratos | 15g |
| Azúcares | 2g |
| Grasas totales | 4.5g |
| Grasas saturadas | 1.5g |
| Fibra | 5.5g |
| Sodio | 650mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Sopa condensada de frijoles con tocino es un ingrediente preparado y listo para usar que combina la cremosidad de los frijoles cocidos con el sabor ahumado y salado del tocino. Esta sopa tiene una textura densa y un sabor robusto, ideal para complementar diversas recetas que requieren un toque contundente y reconfortante.
Su origen proviene de la tradición culinaria de América Latina y Estados Unidos, donde los frijoles son un alimento básico y el tocino se utiliza para aportar sabor intenso. La sopa condensada facilita la preparación de platillos rápidos y nutritivos como guisos, dips, acompañamientos o bases para salsas.
En cuanto a sus propiedades, esta sopa es una buena fuente de proteínas y fibra provenientes de los frijoles, además de grasas y sodio aportados por el tocino. Es recomendable usarla con moderación dentro de una dieta equilibrada debido a su contenido en sal y grasa.
En diferentes países de habla hispana, especialmente en Hispanoamérica, puede encontrarse bajo nombres como sopa espesa de frijoles con tocino, crema de frijoles con panceta o simplemente sopa de frijoles ahumados, dependiendo de la región y los ingredientes exactos.