Recipiente de vidrio
0 kcal por 100 g
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 0 kcal |
| Fibra | 0g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Recipiente de vidrio
El recipiente de vidrio es un accesorio fundamental en la cocina, utilizado para almacenar, mezclar y cocinar ingredientes de manera segura y eficiente. Está fabricado con vidrio, un material inerte que no reacciona con alimentos ácidos o alcalinos, lo que lo convierte en una opción ideal para conservar sabores y evitar contaminaciones.
Originarios de antiguas civilizaciones como la egipcia y romana, los recipientes de vidrio han evolucionado hasta convertirse en componentes esenciales en la gastronomía moderna. Su transparencia permite visualizar el contenido fácilmente, facilitando el control durante la preparación de recetas.
Entre sus propiedades destacan su resistencia a cambios térmicos (especialmente en vidrio templado o borosilicato), su facilidad para limpiarse y su durabilidad. Además, al no liberar sustancias químicas, es una alternativa saludable frente a otros materiales plásticos.
En Hispanoamérica, además de "recipiente de vidrio", también se le conoce comúnmente como frasco de vidrio, envase de vidrio o simplemente tarro de vidrio, dependiendo del contexto y la región.
En resumen, el recipiente de vidrio es un elemento versátil y confiable que toda cocina debería tener para preparar y conservar ingredientes con seguridad y calidad.