Rebanadas de queso
350 kcal por 100 g
Categoría: Lácteos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 350 kcal |
| Proteínas | 25g |
| Carbohidratos | 1.3g |
| Azúcares | 0.5g |
| Grasas totales | 28g |
| Grasas saturadas | 18g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 620mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Rebanadas de queso son porciones finamente cortadas de queso, listas para usar en una amplia variedad de recetas. Este ingrediente es muy versátil y se emplea comúnmente en sándwiches, hamburguesas, gratinados, ensaladas y como acompañante en tablas de quesos.
El queso tiene un origen milenario que se remonta a antiguas culturas de Europa y Medio Oriente, donde se elaboraba a partir de la coagulación de la leche de vaca, cabra u oveja. Hoy en día, las rebanadas de queso pueden provenir de diferentes tipos de quesos, como el cheddar, mozzarella, gouda, panela, entre otros.
En cuanto a sus propiedades nutricionales, el queso es una buena fuente de proteínas, calcio y grasas saludables. Además, aporta vitaminas A y B12, fundamentales para el sistema inmunológico y el correcto funcionamiento del organismo.
En los países de Hispanoamérica, las rebanadas de queso pueden recibir distintos sinónimos dependiendo de la región. Algunas variantes comunes son: lonjas de queso (México, Centroamérica), tajadas de queso (Caribe y algunas zonas de Sudamérica) y rodajas de queso (varias regiones hispanohablantes).