Queso procesado tipo cheez whiz
103 kcal por 100 g
Categoría: Lácteos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 103 kcal |
| Proteínas | 2.5g |
| Carbohidratos | 2g |
| Azúcares | 1g |
| Grasas totales | 9g |
| Grasas saturadas | 5.5g |
| Trans Fat | 0g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 560mg |
| Colesterol | 25mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Queso procesado tipo Cheez Whiz
El queso procesado tipo Cheez Whiz es un producto lácteo elaborado mediante la combinación de quesos naturales, aceites, emulsionantes y otros ingredientes que le confieren una textura cremosa, untuosa y fácil de fundir. Su consistencia suave y su sabor ligeramente salado y lácteo lo hacen ideal para utilizar en diversas recetas gastronómicas, especialmente en preparaciones rápidas como sándwiches, nachos, dips y salsas.
Este tipo de queso procesado fue desarrollado en Estados Unidos y se popularizó por su practicidad y versatilidad en la cocina. Su fórmula está diseñada para mantenerse estable a temperatura ambiente y fundir uniformemente sin separación de grasas, lo que lo diferencia de los quesos naturales tradicionales.
Entre sus propiedades, destaca su alto contenido en grasas y sodio, por lo que es recomendable consumirlo con moderación. Aporta calcio y proteínas propias del queso, aunque en menor porcentaje que los quesos naturales debido a su procesamiento.
En diferentes países de Hispanoamérica, este tipo de queso procesado puede recibir varios sinónimos, tales como queso untable, queso para untar, queso para untar procesado o simplemente queso fundido cremoso. En algunos lugares se le conoce como queso en pasta o queso para nachos cuando se utiliza específicamente como dip.
En la cocina, el queso procesado tipo Cheez Whiz es un aliado versátil que proporciona sabor y cremosidad en preparaciones informales y rápidas, ideal para quienes buscan una opción práctica y sabrosa para sus recetas.