Queso pepper jack Velveeta
330 kcal por 100 g
Categoría: Lácteos
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 330 kcal |
| Proteínas | 17g |
| Carbohidratos | 2g |
| Azúcares | 1g |
| Grasas totales | 27g |
| Grasas saturadas | 15g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 650mg |
| Colesterol | 70mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Queso Pepper Jack Velveeta es un tipo de queso procesado que combina la cremosidad y suavidad característica del queso Velveeta con el sabor picante y ligeramente especiado del queso Pepper Jack, un queso originario del suroeste de Estados Unidos.
Este queso es conocido por su textura fundente y su sabor distintivo, que resulta de la inclusión de trozos de pimientos jalapeños y hierbas, aportando un toque picante ideal para darle carácter a una variedad de platillos, como salsas, dips, quesadillas, hamburguesas y recetas que requieren un queso que se derrita fácilmente.
Origen: El queso Pepper Jack es una variedad del queso Monterey Jack, creado en California, mientras que Velveeta es una marca de queso procesado fabricado por la compañía Kraft en Estados Unidos. La combinación de ambos da lugar a este queso procesado con un sabor único y una gran capacidad de derretirse homogéneamente.
Propiedades: Al ser un queso procesado, el queso Pepper Jack Velveeta tiene una textura muy suave y cremosa que facilita su uso en recetas que requieren que el queso se funda sin separarse. Además, aporta un sabor especiado gracias a los pimientos que contiene, lo que lo hace ideal para preparar platos con un leve toque picante. En cuanto a valor nutricional, suele tener un contenido moderado de grasas y sodio, por lo que se recomienda usar con moderación.
Sinónimos en español de Hispanoamérica: En muchos países de habla hispana no existe un término exacto para este queso procesado específico, por lo que se le suele denominar como queso procesado con jalapeños, queso fundido picante o simplemente queso tipo Velveeta con jalapeños. En México, por ejemplo, puede entenderse como queso fundido estilo Pepper Jack. Sin embargo, su uso es más común en Estados Unidos y recetas de cocina tex-mex o estadounidenses.