Polvo para preparar pudín y relleno para pay sabor vainilla instantáneo
370 kcal por 100 g
Categoría: Dulces y Endulzantes
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 370 kcal |
| Proteínas | 1g |
| Carbohidratos | 89g |
| Azúcares | 45g |
| Grasas totales | 1.5g |
| Grasas saturadas | 0.9g |
| Trans Fat | 0g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 300mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Polvo para preparar pudín y relleno para pay sabor vainilla instantáneo es un ingrediente en forma de polvo que se utiliza comúnmente en la repostería para elaborar postres cremosos y rellenos dulces con sabor a vainilla. Este polvo se disuelve fácilmente en líquidos como leche o agua, permitiendo preparar rápidamente un pudín suave y consistente, ideal para consumir directamente o para utilizar como relleno en pays, tartas y otros postres.
Su origen se remonta a la industria alimentaria moderna, donde se desarrollaron mezclas instantáneas que facilitan la preparación de postres sin necesidad de batidos largos o procesos complicados. Hoy en día, es muy popular en hogares y restaurantes por su comodidad y sabor uniforme.
Entre sus principales propiedades destacan su rápida disolución, textura cremosa y sabor dulce y suave a vainilla, que aporta un toque clásico y delicado a los postres. Además, suele contener estabilizantes y espesantes que aseguran una textura firme y un relleno consistente, ideal para recetas que requieren montaje y presentación estética.
En diferentes países hispanoamericanos, este ingrediente puede encontrarse bajo sinónimos como polvo para pudín de vainilla, polvo instantáneo para postre de vainilla, o simplemente mezcla para pudín sabor vainilla. Estos términos son equivalentes y se usan indistintamente en recetas de cocina para indicar el mismo producto.