Mermelada de zarzamora sin azúcar añadido
43 kcal por 100 g
Categoría: Dulces y Endulzantes
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 43 kcal |
| Proteínas | 0.3g |
| Carbohidratos | 10g |
| Azúcares | 3g |
| Grasas totales | 0.2g |
| Fibra | 3.6g |
Vitaminas y minerales
Descripción
Mermelada de zarzamora sin azúcar añadido es un producto elaborado a base de zarzamoras frescas, cuidadosamente cocidas para conservar su sabor natural y textura característica, sin la incorporación de azúcares añadidos. Esta mermelada es ideal para quienes buscan una opción más saludable sin sacrificar el sabor intenso y ligeramente ácido de la zarzamora.
Origen: La zarzamora es una fruta silvestre originaria de regiones templadas de América y Europa, muy popular en diversas cocinas latinoamericanas y europeas. La mermelada de zarzamora tradicionalmente se ha preparado en áreas rurales donde la fruta crece abundantemente.
Propiedades: La mermelada sin azúcar añadido conserva gran parte de las propiedades nutricionales de la zarzamora, como su alto contenido en antioxidantes, vitamina C, fibra y minerales. Al no contener azúcares añadidos, es una opción baja en calorías y adecuada para dietas saludables o bajas en azúcar, manteniendo un sabor naturalmente dulce debido a la madurez de la fruta.
Sinónimos en español hispanoamericano: también se le puede conocer como chancaca de zarzamora (en algunos países andinos), dulce de zarzamora, o simplemente conserva de zarzamora, aunque mermelada de zarzamora es el término más común y reconocido.