Mermelada de zarzamora sin azúcar añadido

Mermelada de zarzamora sin azúcar añadido

43 kcal por 100 g

Categoría: Dulces y Endulzantes

Información nutricional (por 100 g)

Calorías 43 kcal
Proteínas 0.3g
Carbohidratos 10g
Azúcares 3g
Grasas totales 0.2g
Fibra 3.6g

Vitaminas y minerales

Folato 6mcg
Potasio 162mg
Vitamina C 7mg

Descripción

Mermelada de zarzamora sin azúcar añadido es un producto elaborado a base de zarzamoras frescas, cuidadosamente cocidas para conservar su sabor natural y textura característica, sin la incorporación de azúcares añadidos. Esta mermelada es ideal para quienes buscan una opción más saludable sin sacrificar el sabor intenso y ligeramente ácido de la zarzamora.

Origen: La zarzamora es una fruta silvestre originaria de regiones templadas de América y Europa, muy popular en diversas cocinas latinoamericanas y europeas. La mermelada de zarzamora tradicionalmente se ha preparado en áreas rurales donde la fruta crece abundantemente.

Propiedades: La mermelada sin azúcar añadido conserva gran parte de las propiedades nutricionales de la zarzamora, como su alto contenido en antioxidantes, vitamina C, fibra y minerales. Al no contener azúcares añadidos, es una opción baja en calorías y adecuada para dietas saludables o bajas en azúcar, manteniendo un sabor naturalmente dulce debido a la madurez de la fruta.

Sinónimos en español hispanoamericano: también se le puede conocer como chancaca de zarzamora (en algunos países andinos), dulce de zarzamora, o simplemente conserva de zarzamora, aunque mermelada de zarzamora es el término más común y reconocido.