Frijoles cannellini enlatados
113 kcal por 100 g
Categoría: Legumbres
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 113 kcal |
| Proteínas | 7.3g |
| Carbohidratos | 20g |
| Azúcares | 0.3g |
| Grasas totales | 0.5g |
| Fibra | 6.4g |
| Sodio | 350mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Frijoles cannellini enlatados son una variedad de frijol blanco de tamaño medio, originarios de Italia, específicamente de la región de Toscana. Conocidos por su textura cremosa y sabor suave, estos frijoles son ideales para una gran variedad de recetas, desde sopas y guisos hasta ensaladas y purés.
Su cultivo se ha extendido por América Latina, donde en algunos países se les conoce con diferentes nombres como frijoles blancos, porotos blancos o simplemente frijoles blancos enlatados.
Los frijoles cannellini son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética, hierro y otros minerales esenciales. Además, aportan bajo contenido de grasas y son ideales para dietas saludables y vegetarianas. El formato enlatado facilita su uso en la cocina, ya que vienen cocidos y listos para consumir, ahorrando tiempo en la preparación de recetas.