Chips de doble chocolate Ghirardelli
140 kcal por 100 g
Categoría: Dulces y Endulzantes
Información nutricional (por 100 g)
| Calorías | 140 kcal |
| Proteínas | 1.5g |
| Carbohidratos | 18g |
| Azúcares | 14g |
| Grasas totales | 7g |
| Grasas saturadas | 4.5g |
| Fibra | 3.1g |
| Sodio | 20mg |
Vitaminas y minerales
Descripción
Chips de doble chocolate Ghirardelli son pequeños trozos de chocolate de alta calidad que combinan tanto chocolate semidulce como chocolate blanco o con leche, ofreciendo una mezcla exquisita y rica en sabor. Este ingrediente proviene de la prestigiosa marca Ghirardelli, originaria de Estados Unidos y reconocida mundialmente por su tradición en la elaboración de chocolates premium desde 1852.
Los chips se utilizan principalmente en la repostería para añadir textura y un intenso sabor a chocolate en recetas como galletas, brownies, muffins y otros postres. Su ventaja es que mantienen su forma durante el horneado, liberando lentamente el chocolate para crear capas de sabor.
Propiedades: Estos chips están elaborados con ingredientes seleccionados que aportan un sabor profundo y una textura cremosa. Además, el chocolate contiene antioxidantes naturales, como los flavonoides, que pueden ofrecer beneficios para la salud cuando se consumen con moderación.
Sinónimos en español de Hispanoamérica: algunas variantes en diferentes países pueden llamarlos gotas de chocolate de doble sabor, chips bicolor de chocolate o simplemente chips de doble chocolate. Sin embargo, el término "chips de chocolate" es ampliamente reconocido en la región.